少吃糖就可以保证不长蛀牙了吗

    生活中总有些让人觉得不那么公平的一些事，

　　不多吃多喝整天还是不见瘦啦……

　　从小就不爱吃糖长大了却连补6颗蛀牙啦……

　　先来给大家扫除下吃糖的误区

　　糖果≠糖

　　糖，不只存在于糖果。有些含”糖“食物并不一定是甜的，比如土豆、面粉等食物虽然不是甜的，但里面含有大量的淀粉，这些食物分解慢，在口腔内停留时间长，也容易形成 “虫牙”。

　　有些家长严格控制孩子吃糖，但是吃了其他含糖丰富像面包、蛋糕、饮料、牛奶各种零食，这些食物都含有大量的糖，而且加工成精细的食物后更容易藏在窝沟里，黏在牙齿上，导致牙齿龋坏。

　　甜食也是有优点的：缓解工作压力啊、提供身体所需的能量啊、让你心情更加愉悦啊……

　　也不是完全禁止吃糖，给甜食党们留条活路嘛。适当吃糖，掌握正确的吃糖姿势就好啦：可以放心吃的，利于口腔保护的糖替代品：糖醇食品。

　　糖醇不是糖，是天然甜味剂，甜味来自于木糖醇、山梨糖醇等代糖成分。

　　掌握佳吃糖的节奏

　　一天多次吃，不如一次敞开了吃，任性大吃。吃糖的频率越高，越容易蛀牙。频繁吃糖会让你的牙时时暴露在酸性条件下，从而大大增加蛀牙发生的可能。

　　吃完糖，怎么做对牙齿好?

　　先漱口，半小时后再刷牙，避免糖果在牙齿上停留过久，导致蛀牙。

　　不能否认的是，糖这个东西就是牙齿的天敌。

　　看看《预防口腔医学》里的原话：“糖的摄入量、摄入频率与龋病有密切关系。典型的例子为日本、挪威和英国在第二次世界大战期间的调查资料。战前日本平均每人每年消耗15kg糖，6-9岁儿童患龋率为90%，战时每人每年糖消耗量减到1kg以下，患龋率下降50-75%，战后糖消耗量又增加到12-15kg，患龋率回升。挪威6-12岁儿童每人每年糖消耗量由战前15kg减少到10kg，5年内7岁儿童患龋率从65%降到35%。”

　　但糖不是导致蛀牙的原因，也就是开头提到的，为什么有的人根本不爱吃糖，还是阻挡不了蛀牙的脚步。

　　才是蛀牙的原因

　　龋病实际上是一种以为主的口腔中多种因素复合作用导致的牙体破坏性牙病。

　　由于牙齿表面的产酸，破坏牙齿中的矿物质而导致的。

　　而且，蛀牙是由于在一定的口腔环境下，附着在牙齿上面，经过一定的时间积累，产生的酸逐渐腐蚀和破坏牙齿的釉面，导致了龋坏。

　　目前公认的龋病病因学说是四联因素学说，可以简单理解为：

　　蛀牙 = + 食物 + 宿主 + 时间

　　蛀牙不能只怪糖哦，糖，仅仅只是食物这个因素的其中一部分。我们再来细聊下其他因素。

　　1、

　　在我们的口腔里，居住着众多的微生物，它们中有、和病毒。和所有的生物一样，口腔菌群的首要任务是找东西吃→活下来。

　　吃什么呢，当我们没有进食时，们会从我们的唾液和龈沟液中获取养料→糖蛋白。这些糖蛋白会被分解成糖和蛋白质。能够通过代谢这些糖和蛋白质获取生存的能量。

　　在代谢过程中，糖和蛋白质会被分解为酸性或碱性的小分子。这些酸性和碱性的小分子会相互中和，让口腔基本处于中性的状态。

　　但当摄入了糖或淀粉后，产酸的就会占上风。一些弱酸的产生就会开始腐蚀牙齿。在一般情况下，牙齿被腐蚀的速度和牙齿再生的速度是相当的。

　　蛀牙是能够预防的，除非当口腔中的糖或淀粉得不到及时的清理，酸性物质腐蚀牙齿的速率就会高于牙齿自身的修复速度，那么龋齿将会发生。

　　所以说，不注重口腔卫生，正常的口腔菌群也会造成蛀牙。

　　2、食物

　　四个因素里，食物这项也有说是口腔环境的，口腔环境主要指食物和唾液，也就是的养料，糖类食物为提供了代谢所需的能量，使得疯狂生长，和子子孙孙们一起产酸，加上充足的时间侵蚀，久而久之就形成蛀牙。

　　多糖食物：我们平常所说的少吃糖对牙好，这里的糖不光指糖果，一般含淀粉的食物属于多糖，像土豆、馒头、米饭，像我国龋病高发区四川凉山，龋病高发的原因之一是没有养成良好的卫生习惯，另一原因就是当地特产土豆，人们也爱吃土豆。 像土豆这种高淀粉的多糖食物，食物残留在牙齿缝隙里经唾液淀粉酶的作用，会被分解为简单糖，被利用产生酸性物质，从而腐蚀牙齿。以下高淀粉食物吃完注意漱口刷牙哦↓

　　代糖食物：代糖不会被口腔的代谢产生酸，不易导致蛀牙，代糖包含：天然代糖(包括糖醇类)，人造代糖。甜食党可以放心吃。