酸菜鱼作为一道源自四川的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。但常见的酸菜鱼品类大多缺少代表性品牌,且大多品类还处于传统的低效模式。渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟成为酸菜鱼米饭快餐品类的开拓者。
【咨询客服】:宋经理
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在消费者眼中,传统酸菜鱼价格偏高、操作不透明、环境简陋、无互动、单品量过大、有刺、不适合单人消费等等都是痛点,但大痛点莫过于:上!菜!太!慢!
在经营者眼中,传统酸菜鱼非单一爆品,要搭配其他产品、杀鱼清理、保鲜成本、点单量小、翻台率低、投入成本高、人力成本大等等也都是经营中的痛点,但大痛点莫过于:操!作!太!慢!
要解决传统酸菜鱼从消费者到经营者的问题,市场亟待变革者。于是“渔遇上鱼”酸菜鱼快餐品牌应运而生,简单上菜快!单人消费爆款多!智能时尚潮流派……
单品化:小而精即是美,渔遇上鱼重度垂直于酸菜鱼品类,只做酸菜鱼单品爆款;
快餐化:翻台快即是王道,渔遇上鱼将传统操作手段化繁为简,免去杀鱼流程,所有原料料包化标准操作,10分钟即可出餐,点菜快!上菜快!操作快!赚钱自然快!
化:投入小产出快,小成本创业是王道,渔遇上鱼所有料包化标准操作——省人工,20平米档口即可开店——省房租,爆款单品操作简单——省成本,简装智能装修设计——省投入。作为快餐,对于主食的选择自然不能含糊,渔遇上鱼主食精选五常大米,米香四溢,而明档蒸笼的大馒头则是由河套地区优质小麦制成,松软可口!
作为酸菜鱼米饭开创者和领导者,“渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟”为了获得持续的竞争优势并一直将行业的位置保持下去,则通过一系列的后续扶持,全面保障已开业店面的持续火爆:
1、整店输出,全程扶持,手把手跟踪培训
2、营运、督导、管理、营销等体系步步跟进
3、产品、服务、研发、宣传等共享资源迭代更新
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在全速开店期间,每一家门店开业时的风光都预示着“渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟”全体人员在这背后的付出。渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟,实力助推,为全国门店以及创业者创造稳定的财富机遇,共同打造“酸菜鱼米饭”快餐市场的繁华。